Sebbene non vi siano prove certe a supporto di una specifica “dieta antipsoriasi”, molta gente che ne soffre asserisce di sentirsi meglio evitando alimenti che causano o aumentano le infiammazioni, come i cibi confezionati, le solanacee (fra cui melanzane, peperoni, patate e pomodori), le carni rosse e lo zucchero raffinato, e mangiando alimenti dalle note proprietà antinfiammatorie (per esempio ricchi di acidi grassi omega-3 come salmone, tonno pinna gialla, noci, semi di lino, di chia e di canapa, oltre che frutta e verdura fresca dai colori vivaci, come gli spinaci, le carote e i mirtilli).
Gli antiossidanti hanno un impatto positivo sulla pelle poiché proteggono dallo stress dell’ossidazione causata dai radicali liberi (molecole instabili che possono danneggiare le cellule in salute) collegati all’infiammazione cutanea della psoriasi. Quindi, frutta e verdura ricche di elementi antiossidanti (come bacche di goji, mirtilli, fragole, uva passa, aglio, cipolla, broccoli, verza, cavolo e cavolfiore) possono rivelarsi utili quando si soffre di psoriasi, dato che questa si verifica in persone con carenza di antiossidanti.
Riferimenti
- Everyday Health. [Internet]. Adottare queste abitudini salutari può ridurre il rischio di complicazioni legate alla psoriasi e garantirvi un benessere generale. Disponibile all’indirizzo: https://www.everydayhealth.com/hs/psoriasis-treatment-management/live-better/. Consultato il: 27/06/2018.
- Fondazione nazionale psoriasi USA. [Internet]. Come convivo ogni giorno con la psoriasi. Disponibile all’indirizzo: https://www.psoriasis.org/blog/beck-natural-tips. Consultato il: 27/06/2018.
- Psoriasis Speaks. [Internet]. Alimentazione, esercizio fisico e stress. Disponibile all’indirizzo: https://www.psoriasis.com/LIVING-WITH-PSORIASIS. Consultato il: 27/06/2018.
- Heal with food. [Internet] 7 consigli alimentari per chi soffre di psoriasi. Disponibile all’indirizzo: https://www.healwithfood.org/psoriasis/diet.php. Consultato il: 27/06/2018.
- Forefront Dermatology [Internet]. Consigli alimentari per prevenire gli attacchi di psoriasi. Disponibile all’indirizzo: https://forefrontdermatology.com/diet-tips-preventing-psoriasis-flare-ups/ Consultato il: 27/06/2018.
- Paras Bliss. [Internet]. Consigli alimentari contro la psoriasi. Disponibile all’indirizzo: https://www.parashospitals.com/parasbliss/blogs/diet-tips-for-psoriasis/. Consultato il: 27/06/2018.